En effet, depuis sa création notre Menu «KAWAI» - traduisons «Menu adorable» - dédié à la clientèle Japonaise connaît un large succès. Conçu pour faire découvrir aux Japonais la diversité et la contemporanéité de notre gastronomie sans pour autant oublier les recettes et ingrédients traditionnels.

Ainsi pour l’arrivée des beaux jours, notre Menu KAWAI est composé d’Escargots de Bourgogne suivi par un suprême de volaille sur sauce à l’oseille et enfin un crumble tiède aux pommes accompagné d’une glace madeleine.

Comme précisé en début de paragraphe, le prix est lui aussi « KAWAI » : 19.90 Eur.

Proposé au Patio tous les jours sauf le dimanche, lundi et samedi midi.

Aprés la lecture des traditionnels rapports, budgets et objectifs à l’espace DELACROIX (Espace culturel situé juste en face de l’hôtel), les participants du meeting se sont offerts un véritable « bain de foule » dans la rue du Maréchal LECLERC avant de prendre part au chaleureux cocktail au sein de notre établissement, orchestré par le Sénateur-Maire de Saint Maurice.

Ainsi, en présence de près d’une centaine d’invités, toute l’équipe du BEST WESTERN Le Saint Maurice Paris *** à pu offrir à ses prestigieux convives un accueil de choix ainsi que des mets désormais réputés.    

Savez-vous que l’adresse du Patio est rapidement devenue incontournable ?

La recette : Le Chef la résume en une seule phrase : «Le rituel de la fête à table, le partage, la convivialité gourmande sont ancrés en moi depuis toujours »

En effet, on vient ici dans une atmosphère détendue, agrémentée par un service qui a su trouver le juste équilibre entre décontraction et distinction.

Pour la saison Printemps-Eté 2012, le produit est magnifié, mis en valeur;

les classiques de la maison sont là, comme des reliques savoureuses et vivantes tout en important des références Européennes assumées avec pour seul objectif de faire plaisir au client.

Ainsi les symphonies délicieuses sont en harmonie avec les goûts et les couleurs de la belle saison. Preuve en est donnée avec le parfait Risotto aux asperges noté 10 sur 10 par tous ses dégustateurs ou encore l’inévitable Saumon mariné aux baies roses et aux agrumes. Deux exemples d’entrées qui pour commencer un repas, donnent bel et bien l’eau à la bouche pour la suite des réjouissances ...

Nous applaudissons le style et surtout cette louable propension à marier tradition de toujours avec l'esprit du Sud.  Ainsi le très classique, mais surtout fabuleux Carré d’agneau du Chef est revisité cette année avec graines de sésames et purée de patate douce.  Le gibier est une canette de Barbarie. Une espèce d'origine d’Amérique du Sud connue pour la délicatesse de sa chair; motus et bouche cousue, car ce plat est à découvrir d’urgence.

Les Saint-Jacques, toujours fidèles au Patio, se mettent en brochette pour notre plus grand plaisir, une fois arrivées elles sont savoureusement accompagnées d’une onctueuse crème fraiche parfumée à l’aneth. L’instant devient quasi solennel, lorsque vous goutez et que les arômes s’échappent, il ne vous reste plus qu’à vous délecter 

Les douceurs et autres gourmandises ont toujours été la partie tout en finesse de la cuisine du Patio. Elles le demeurent, non seulement avec le très attendu Moelleux tiède aux noisettes, mais surtout l’irremplaçable Crumble tiède aux pommes et sa glace Madeleine. Sans omettre le Cheescake marié au fruit de la passion; un voyage d’été qui  tiendra ses savoureuses promesses sous notre palais !

La cuisine du Patio, c’est toute une histoire ... et pour la saison Printemps-Eté 2012 elle met en scène des plats qui s'imprègnent de nos cultures cosmopolites enrichie à la façon d’un Chef passionné ! Un artisanat culinaire fidèle à la tradition sans oublier de s’ouvrir à l'extérieur pour continuer d'évoluer ...

Elle accompagne le printemps.

Au Patio, toute notre équipe de restauration se tient prête pour vous accueillir et 

vous faire participer de manière agréable cette évenement ! 

                        Menu Spécial 

                        Gourmandises Chocolatées 

                        Chase aux oeufs dans notre îlot de verdure 

                        Petites Surprises 

 

BEST WESTERN le Saint Maurice Paris *** s'associe à l'événement planétaire "60 minutes pour la planète"

Rejoignez nous et participez vous aussi de manière agréable à l'équilibre de notre planète.

 Par le simple geste d'éteindre la lumière pendant 1 heure, nous aurons l'occasion de montrer notre volonté commune de réduire les gaz à effet de serre afin d'endiguer les dérèglements climatiques.

BEST WESTERN Le Saint Maurice Paris *** joining a worldwide events “Earth Hour”. Join us to the event!

Switch off the light for one hour and show your committement in reducing carbon dioxide emissions in order to stop major climate changes.

L’année 2012 sera riche en divertissements !

L’OFFRE SPECIALE "PALAIS OMISPORT PARIS BERCY" CONTINUE !

PRESENTER VOTRE TICKET DE CONCERT / SPECTACLE

ET PROFITER GRATUITEMENT

DU PETIT DEJEUNER BUFFET AMERICAIN ⁽¹⁾  …

^{(1)  SUR RESERVATION DE CHAMBRE, UN PETIT DEJEUNER OFFERT PAR TICKET  DE SPECTACLE}

Pour cet événement si cher au cœur de l’équipe du Patio, nous avons suivi ses « complices » de belles fêtes dans les secrets de préparation de l’une des plus passionnée et passionnante : La St Valentin

Car avant de goûter une cuisine pleine d'émotions avec les produits les plus beaux possibles, toute une équipe à échangé et partagé longuement avant de trouver le thème romantique de la St Valentin 2012. Quel cocktail se mariera le mieux avec les succulents petits éveils du palais. Ces « quelques mots d’amour » sauront-ils charmer autant que la magnifique chanson ?

Les mélomanes verront peut-être le clin d’œil au grand Serge, dernier poète idéaliste du siècle. Comment créer une Suggestion Gourmande qui mettra « l’eau à la bouche » au moment même de sa lecture ?

Nous le savions déjà : Le Chef a pour priorité d’utiliser des matières de qualité irréprochable. Ainsi nous retrouvons les précieux « indispensables » d’une soirée réussie : Foie gras, filet de bœuf, gambas fraîches. Et un vrai produit d’amour, précieux, nacré et si délicieusement iodé : La Saint-Jacques bat son plein en ce moment et elle vous attend au Patio, dans sa coquille et gratinée à souhait.

Le choix des gourmandises à été traité comme une affaire de famille : Chaque douceur est un concentré de savoir-faire, de talent, de technique, d’amour…Tout le monde souhaitait faire vivre une recette mythique de la cuisine française et une recette mythique du Patio.

La décoration jouera elle aussi un rôle important car pour cette soirée si particulière, le Patio devra capturer la lumière et s’orner d'éclat et de féérie. La team du Patio veut miser sur l'émerveillement et le bonheur d'instants partagés ensemble.

A bientôt pour vivre ce mariage des sens si parfumé ....