C’est avec beaucoup de plaisir et d’enthousiasme que le Chef du Patio profite d’une étape essentielle de l’été 2011 : le passage des cyclistes du Tour de France le samedi 23 juillet à Charenton le Pont soit à 2 pas du BEST WESTERN Le Saint Maurice Paris***

Notre chef, tant passionnée par ce sport international que par son métier, à crée pour vous un « Voyage culinaire Au Tour de France » : Inspiré par l’épreuve, il fait rimer produits du terroir et de la saison sans oublier l’essentiel clin d’œil au cyclistes et au cyclisme !!

A l’ardoise du Patio du lundi 18 au samedi 23 Juillet INCLUS :

Voyage Culinaire « Au Tour de France »

- Saumon mariné aux agrumes et baies roses sur son vélo de citron

- Suprême de volaille grillé au thym en maillot jaune de poivrons

   et sa timbale de blé

- Peloton de fraises à l’huile d’olive vanillé en cassolette.

Bonne Appétit

DOC TOUR FRANCE 2011