CHANDELEUR GOURMANDE AU PATIO

Un vieux proverbe nous dit : « Manger des crêpes à la Chandeleur apporte un an de Bonheur ».

C’est avec beaucoup de plaisir et d’enthousiasme que le Chef du Patio profite de ce délicieux dicton pour sa suggestion gourmande à l’ardoise du Patio !

Du 1^er au 13 Février inclus, la Chandeleur est à l’honneur :

1 belle galette de sarrasin à choisir selon ses envies (poulet, saumon, jambon ou végétarienne), un trio de crêpes sucrées à savourer avec les petits plaisir de son choix (miel, confiture, chocolat......Miam) Et bien évidemment, du cidre doux à volonté.

Nous avons tous hâte d’y être ...

Nota Bene : Un peu d’histoire : Le nom populaire de cette fête en français, Chandeleur, a une origine latine et païenne : la festa candelarum ou fête des chandelles d’après une coutume consistant à allumer des cierges à minuit en symbole de purification